U srcu jedne od najuzbudljivijih svjetskih gastronomskih metropola, Dubai kulinarska scena svakodnevno se oblikuje pod uticajem najrazličitijih kultura i ukusa. Među njima, sve snažnije pulsira jedno toplo, poznato ime – Merak.
Smješten daleko od rodnog Balkana, ali duboko ukorijenjen u njegovim vrijednostima, restoran Merak u Dubaiju postao je prava oaza za sve koji žude za autentičnim domaćim okusima, ali i za one koji tek otkrivaju bogatstvo balkanske kuhinje. Porodični koncept koji stoji iza Meraka potekao je iz Makedonije – i to se osjeća u svakom detalju: od načina pripreme hrane, do daleko poznatog balkanskog gostoprimstva.
Merak ne nudi samo obrok, već emotivno putovanje kroz mirise i ukuse djetinjstva. Na meniju se nalaze neka od najvoljenijih jela regiona: ćevapi, musaka, sarma, gulaš, ajvar, burek, suhomesnati proizvodi – sve pripremljeno ručno, sa strašću i iskustvom Merakovih kulinarskih majstora, direktno u kuhinji restorana. Svaki tanjir nosi pečat tradicije, ali i modernog pristupa koji poštuje izvornost dok ide u korak sa vremenom.
Ali Merak nije samo u hrani. To je mjesto gdje tamburaši sviraju kao da ste u srcu Skoplja ili Beograda, gdje se pjeva iz sveg glasa, gdje provod nije dodatak, već osnova cijelog iskustva. Redovno organizovani koncerti muzičara sa Balkana donose emociju i energiju koju je teško prenijeti riječima, jednostavno je morate doživjeti.
Danas, Merak sve više privlači i goste drugih nacionalnosti, nudeći im toplinu doma u ambijentu luksuznog Dubaija. Iako daleko od Balkana, Merak ostaje vjeran svojoj suštini – pružiti gostima više od obroka, pružiti im osjećaj pripadnosti, radosti, i, naravno, pravog meraka.
DOUBLE TREE BY HILTON JBR – RESTORAN MERAK
